魚菜由良　鼎

―　November　2024　―

■刺身

魚菜ばくだん鼎

(卵・魚卵・山芋　使用しております)

■前菜盛り合わせ

・干し柿の天婦羅

・胡桃の土佐和え

・栗豆腐

・春菊と山えのきの黄身酢和え

・里芋のふわふわ揚げ

■煮物

金目鯛煮付け

(天候により入荷が無い場合がございます)

■合肴

じゃが芋饅頭

■強肴

帆立と大黒占地のフライ

■酢物

米酢のピクルス

■鍋

鰤のしゃぶしゃぶ／信玄鶏の辛味豆乳

■〆　土鍋ご飯or麺をお好みでお選びください

【　土鍋ご飯　】

　鯛めし／海鮮／梅肉とちりめん山椒

【　麺　】

　中華麺(浅草開化楼製)

■甘味

クリーム大福

---------------------------------------------------------------

・お鍋や〆は当日お選びいただいております。

・仕入れ状況により多少変更になることがございます。金目鯛の入荷が無い場合は、大変恐縮ですが通常のコースでのご案内とさせていただきます。

・アレルギー食材がありましたら事前にお知らせください。(多数ある場合はお断りさせていただく事があります。)